首页 | 商贸机会 | 企业库 | 产品库 | 求职招聘 | 新闻信息 | 注册会员 | 意见反馈 | 帮助?

供应 | 求购 | 招商 | 合作 | 生活 | 二手 | 招聘 | 展会 | 发布信息 | 发布二手 | 发布招聘
当前位置:首页 >> 行业新闻 >> 农业 >> 重庆大学生卖猪肉60多连锁店一年卖4亿多元..正文
重庆大学生卖猪肉60多连锁店一年卖4亿多元
我要打印   IE收藏   放入公文包   我要留言  查看留言 
文章来源:重庆大渝网   相关:重庆大学生卖猪肉   点击:3299   添加时间:2013-7-11 10:56:35

清晨8点,在重庆渝北龙溪镇印有“琪金食品”招牌的猪肉连锁店里,一个文质彬彬、戴着眼镜的年轻男子操刀站到了排队买肉的顾客身前,他便是店老板林琪金。“你要包饺子?那最好是前腿肉。”说完,他手起刀落,一块切得整整齐齐的猪肉就递到了顾客面前。

尽管已经是60多家连锁店的老板,林琪金还是很享受亲自坐阵操刀,在柜台里大声吆喝着卖肉的感觉,说起大小排、肥瘦肉等行话来,他可是有板有眼。

林琪金,今年35岁,从工商大学毕业后曾打过多份工,还在永川干过几年农技员。不过,不甘寂寞的他最终却和土猪结了缘。

下海卖猪肉,和林琪金喜欢吃猪肉有关系。“我打小就喜欢吃回锅肉,但吃来吃去,总觉得现在的猪肉炒起不香。”他回忆起小时候,在永川何埂镇老家吃的回锅肉,一端上桌,满屋子都飘出了猪肉的香味。

就在这时,他看到了国内许多媒体报道的两位北大才子卖猪肉的故事,一个是陆步轩,另一个是同样出身北大的陈生,下海开办了土猪肉养殖场,在广东开了200多个猪肉店,被称为“广东猪肉大王”。

“他们都敢,我为什么不行呢?”林琪金说,自己是从永川农村进城上大学的,从小就在家养过土猪,父亲还是永川何埂镇第一位卖猪肉的个体户,经验老道。

而让林琪金想不到的是,自己的猪肉店一开张就异常火爆,每天早上6点多钟就有人排队,上午9点过肉就卖光,成为了当地的一大奇观。“每天算下来,要卖出10多头猪。”林琪金“猪肉王子”的称号,也在当地传开了。现在,林琪金一年就要卖出30多万头土猪,销售4亿多元。

这一切,他是怎么做到的? “以前农村养的都是土猪,喂的都是米糠、红薯、苞谷等,从来不喂猪饲料。”林琪金说,市面上销售的猪肉,90%以上是饲料喂养的瘦肉型猪,虽然瘦肉率高,但是口感却不够好,也不够香。林琪金决定,首先在自己的家乡永川收购土猪肉,“真正的土猪肉,只有深入农村收购,才能找到货源。”

顾客清晨6点来排队背后的奥秘挺简单

依靠亲戚朋友东拼西凑借来的15万元,2008年9月,林琪金在渝北的第一家名叫“琪金食品”的猪肉店开张了,卖的就是从永川老家收购的土猪肉,为了迅速打开市场,价格和周边农贸市场卖的普通猪肉相差无几。

卖猪肉,这是一个辛苦的行当,通常是早上六点天没亮就开工,运回来的猪肉还没有剃毛,猪肚、猪心等副产品也沾满了猪油、猪血。林琪金要自己动手把猪肉清洗干净并且分割切好,搬上货架。卖猪肉自然少不了吆喝,他就站在店门口大声叫卖。

每到下午,他又要出门去收购土猪,然后运到屠宰场去守着杀猪,一等就是凌晨一两点。“头一个月几乎每天如此,起早贪黑,我一天只能睡三四个小时。”林琪金说。

不过,让林琪金自己都想不到的是,由于货真价实,这家猪肉店一开张就异常火爆,每天早上6点多钟就有人排队,上午9点过肉就卖光,成为了当地的一大奇观。“每天算下来,要卖出10多头猪。”林琪金“猪肉王子”的称号,也在当地传开了。

统一装修统一着装“猪肉倌”斯文有礼

首战告捷后,这位“猪肉王子”开始了扩张脚步,当年就又开了5家店,随后很快又杀入了渝中区大溪沟、江北观音桥、南岸区步行街以及巴南、沙坪坝等地。他的连锁店,开一家火一家,已基本覆盖了主城各区。

从一开始,林琪金的肉店经营模式就与其他农贸市场的肉摊有所不同,比如采取连锁直营模式,所有柜台均统一装修,服务人员统一着装,每卖出一块肉都有收银小票。在这里,一线卖肉的“猪肉倌”说起话来斯文有礼,不少还架着眼镜。这一销售模式也改变了“猪肉倌”光着膀子大声吆喝的形象。

他收购土猪的范围也从永川扩大到了四川泸州、阆中、内江以及贵州湄潭、遵义等地。

时至今日,林琪金的猪肉王国一年就要卖出30多万头土猪,销售4亿多元。市商委保供应急处处长胡尚全告诉记者,重庆市场一年的猪肉供应量为900余万头,琪金食品已成为重庆规模最大的土猪肉供应商。

投2.6亿建土猪养殖场让猪儿多运动满山跑

“卖猪肉是我自己选择的事业。”林琪金说。在他看来,大学生即使是卖猪肉,也要卖出花样来,卖得和别人不一样。

两年前,他耗资1500万元在璧山收购了当地最大的璧城定点屠宰场。

林琪金表示,在中国,猪肉行业是一个传统行业,市场空间大,中国每年的猪肉消费约500亿公斤,按每公斤20元算,年销售额上万亿。但与其他行业相比,猪肉这个行业一直没有得到很好的整合,产业化程度低,潜力很大。

“今年,我们在南川大观镇已经投资2.6亿元,着手打造一个3000亩的生态土猪养殖场。”他估计明年就会有20万头生态土猪出栏。这里的土猪全是满山跑,放养的土猪运动量大得多,这样肉也会更紧实,皮吃起来更糯。“普通猪6个月就出栏了,可这种生态土猪至少要长1年时间。”

 

重庆大学生一年卖4亿多元猪肉 连锁店开遍主城

 

 

 

 

 

最新供应信息 最新招商信息

· 电缆槽钢模具厂家定制生产
· 流水槽钢模具新型规格钢模具厂家
· 好用的煤矿调度通信系统
· 控制台
· 工业反渗透净水器

· 衡水沣云社公司代理记账报税
· 2024第二十一届沈阳绿色建材博览会..
· 2024第二十五届东北(沈阳)门业博..
· 2024第二十五届沈阳门窗幕墙博览会..
· 2024第二十九届东北建筑装饰博览会..

最新展会信息 最新招聘信息

· 2024年第八届广州老博会
· 2024年中国南京食品饮料博览会
· 重庆第83届中国教育装备展示会
· 2024武汉厨电卫浴.集成吊顶博览会..
· AWE2024中国家电及消费电子博览会..

· 招聘小货车司机
· 兰考百事通招人事主管
· 食品厂招聘车间普工
· 渝北区招聘销售员
· 微信公众号平台文章编辑员

查看留言
用户在线留言
 站内搜索
 行业动态

·2022年国内品牌软交换设备..
·重庆交巡警发布道路交通违..
·2022年重庆市最美生态环保..
·璧山制鞋人一双皮鞋卖到了..
·江北观音桥商圈启用违停语..
·重庆开州一农妇种600多株..
·重庆公交车站升级了有电风..
·重庆自动售药机上线了
·重庆明后年开车到峨眉山只..
·重庆永川区事业单位公开招..

 企业动态

·申瓯软交换调度在电力专..
·煤矿矿山电话系统要求做..
·华为eSpaceU1981/1960升..
·申瓯SOT600-IAD代替中兴..
·ZXECS IBX1000替换成SOC..
·2020年以来华为中兴软交..
·水电站调度程控交换机改..
·盐源县干塘煤矿扩建整改..
·六枝特区宏顺发煤矿安装..
·煤矿及非煤矿山行业申瓯..

 商机推荐

·SOC1000-IP调度通信系统..
·重庆申瓯SIP电话机批发
·重庆亿联IP电话机批发
·重庆飞音SIP电话机批发
·重庆SIP网络电话机批发
·重庆TK-832利达信程控电话..
·重庆视频电话机终端批发(..
·重庆sip电话机_重庆视频电..

 生活信息

· 重庆高校商业商铺招商
· 新牌坊香奈公馆13栋13号门..
· 重庆布置各种开业庆典婚庆
· 上海华美嘉浴缸维修
· 湘南烧烤培训
· XGIMI售后服务电话 极米投..
· 江北区大兴村清目花园合租..
· 重庆解放碑商务办公室出租

 推荐企业信息

·重庆SIP电话机批发
·重庆方位电话机销售批发中..
·重庆视频会议系统销售中心
·重庆电话机批发中心
·西南煤矿调度通信联络系统..
·四川重庆贵州煤矿井下通信..
·贵州调度机销售中心
·申瓯通信设备有限公司
·重庆申欧科技有限公司
·申瓯通信设备有限公司重庆..
 新入驻企业信息

·新力华河北科技发展有限公..
·北京斯普瑞特国际展览有限..
·诸城市金运机械有限公司
·广西出展海外国际会展服务..
·北京金华博光科技有限公司
·深圳市深泉环保科技有限公..
·东莞市精信金属制品有限公..
·北京尚博国际展览有限公司
重庆ip程控交换机
重庆网警举报

手机版 | 关于我们 | 联系我们 | 广告合作 | 使用帮助 |  意见反馈 |  网站地图  
重庆信息网版权所有 Copyright 2008-2025 渝ICP备09000982
请求删除EMail:534118996#qq.com(#换为@)
 电脑版:www.cq5135.com 手机版:m.cq5135.com

互联网举报中心
....本信息由企业或个人自行提供不对该发布内容其真实性、准确性和合法性负责。重庆信息网对此不承担任何信息保证责任! xml
重庆信息网是免费发布信息平台,不用注册免费发布企业供求信息、企业免费建站开店以及个人求职、二手、房屋等信息发布!

渝公网安备 50010302000500号


备案号:渝ICP备09000982-2